Gezondheid
CBD-crème en de huidbarrière: hoe ver komen ingrediënten?
Een crème die CBD bevat, komt eerst in contact met het huidoppervlak. Daarna volgt een vraag over grenzen: wat blijft aan de buitenkant, wat kan zich in oppervlakkige huidlagen…
Archief
11-2026
Artikelen gepubliceerd in 11-2026.
Eten & Drinken
Een bruikbare aanvraag voor bedrijfscatering opstellen
Een cateringaanvraag is pas goed vergelijkbaar als aanbieders hetzelfde moment en dezelfde opdracht voor ogen hebben. Een omschrijving als ‘lunch voor het team’ laat veel open…
Eten & Drinken
Hoe fermentatie de smaak van chocolade begint te vormen
Chocoladesmaak begint niet pas wanneer cacao in een beslag belandt. Een deel van de ontwikkeling vindt al eerder plaats, tijdens de fermentatie van de cacaobonen. Dat is een vroege…