Eten & Drinken
Het gebruik van inductie tijdens het koken
Het gebruik van inductie tijdens het koken is de laatste jaren steeds populairder geworden. Steeds meer mensen kiezen voor een inductiekookplaat in plaats van een gasfornuis. Maar…
Archief
02-2024
Artikelen gepubliceerd in 02-2024.
Eten & Drinken
Van prehistorische werktuigen tot wegwerpplastic: de evolutie, soorten en etiquette van bestek door de eeuwen heen
Bestek is een essentieel onderdeel van vrijwel elke maaltijd. U heeft vast wel eens gehoord van de traditionele soorten bestek, namelijk messen, vorken en lepels, maar wist u dat…
Eten & Drinken
Alles wat je moet weten over bestek: soorten, materialen, onderhoud en geschiedenis
Bestek, de tools die we vaak over het hoofd zien, maar die een aanzienlijk verschil maken in onze eetervaring. Bestek komt in verschillende soorten en maten, afhankelijk van het…
Eten & Drinken
Van boon tot kopje: een uitgebreide verkenning van koffiebonen, productie, gezondheidseffecten en milieueffecten
Er zijn twee hoofdsoorten van koffiebonen die wereldwijd op commerciële schaal worden verbouwd: Arabica en Robusta. Arabica-bonen worden voornamelijk geteeld in hooggelegen…